5 zdravih energijskih prigrizkov z banano, ki jih vzameš s seboj na sup

1. BANANANIN KRUH

Sestavine: 

• 3 ali 4 zmečkane banane
• 125 g masla
• Sukrin Fiber Sirup
• 2 stepeni jajci
• čajna žlička vanilije v prahu
• zavitek pecilnega praška
• ščepec soli
• čajna žlička cimeta (lahko več)
• pol čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 170 g mandljeve moke
• 2 pesti orehov

Priprava: Banane zmečkamo z vilicami in jih prelijemo s stopljenim maslom. Vse skupaj dobro premešamo in med mešanjem dodamo začimbe, jajca in Sukrin fiber sirup. V skledo primešamo še mandljevo moko in pecilni prašek in vse skupaj vlijemo v namaščen pekač. Za konec maso še posujemo z orehi (po želji) in pečemo 50 minut pri 180 stopinjah. Primerno za vse ljubitelje keto prehrane.

2. BANANIN ČIPS

Sestavine:  

• 6 banan narezanih na tanke rezine
• 1 žlička soli
• 2 žlički mlete kurkume

Priprava: Rezine banane položimo na pekač prekrit s peki papirjem, jih posujemo s kurkumo in soljo ter pri 150 stopinjah pečemo eno uro do ure in pol. Večkrat preveri banane, če se ti zdijo dovolj pečene, pekač vzemi prej iz pečice. Na začetku bo čips še precej upogljiv, ampak se bo povsem strdil, ko se bo pohladil.

3. BANANANINI PIŠKOTI BREZ SLADKORJA

Sestavine: 

• 2 banani (malo večji)
• 140 g ovsenih kosmičev
• 30 g grobo sesekljanih orehov (lahko tudi lešniki)

Priprava: Postopek priprave teh piškotov je zelo preprost. Pečico ogrejemo na 170 stopinj. V skledi z vilicami pretlačimo banana, dodamo kosmiče in dodamo orehe/lešnike ter vse skupaj zmešamo v enotno zmes. Z roko zajamemo maso in oblikujemo kroglice (v velikosti oreha) in jih malenkost sploščimo in položimo na pekač. Piškoti se pečejo od 6 do 8 minut (odvisno od zmogljivosti vaše pečice in velikosti piškotov).

4. MAFINI Z BANANO IN JOGURTOM

Sestavine: 

• 75 g masla
• 2 banani
• 180 g navadnega jogurta
• 2 jajci
• 250 g polnozrnate (ali mandljeve) moke

• 1 zavitek pecilnega praška
• 100 g trsnega sladkorja (ali Sukrin Fiber sirup)
• 1 zavitek vaniljevega sladkorja
• Polovica žličke cimeta v prahu
• 1 ščepec soli
• 50 g ovsenih kosmičev

Priprava: Stopimo maslo in medtem segrejemo pečico na 200 stopinj, če je ventilacijska  ogrejemo na 180. V pekač za mafine položimo modelčke. Narežemo banane in jih skupaj z jogurtom stresemo v mešalnik in dodamo jajca in maslo. Vse skupaj na hitro zmešamo. Preostale sestavine zmešamo v skledi in počasi prilijemo maso. Testo razdelimo po pekaču in pečemo 30 minut.

5. PALAČINKE S TREMI SESTAVINAMI

Sestavine:

• 3 banane
• 3 jajca
• 1 žlička pecilnega praška
• 1 žlica kokosovega olja

Priprava: Banane olupimo in z vilicami dobro pretlačimo. Razžvrkalmo jajca in dodamo banane in pecilni prašek. Z oljem namastimo ponev in vlijemo malo debelejše palačinke, ki jih dobro zapečemo na obeh straneh.